Fabrico e planeamento de barras proteicas

Antes da produção

Após a aprovação das amostras piloto, definem-se peso, textura e embalagem. Parâmetros de processo e controlos de lote ajudam a manter a consistência ao aumentar a produção. Quantidades e prazos são acordados conforme a receita, o abastecimento e a embalagem.

O que definir no projeto

• Registe a amostra aprovada, o peso pretendido e as tolerâncias aceitáveis do produto.
• Coordene quantidades piloto e de série com o abastecimento e as datas de entrega das embalagens.
• Acorde códigos de lote, disposição em caixas, armazenamento e responsável pela autorização de expedição.