Üretim
Protein bar üretimi ve seri üretime hazırlık
Protein bar üretiminde ham madde, karıştırma, şekillendirme, kaplama ve paketleme adımları onaylı reçeteye göre birlikte planlanır.
Üretim markanızın ritmine göre planlanır.
Pilot deneme, ilk seri üretim ve düzenli siparişler için ayrı kapasite planı çıkarırız. Reçete, ambalaj ve tedarik takvimi tek operasyon planında birleşir.
Üretim öncesi değerlendirme
Pilot numune onayından sonra gramaj, doku ve ambalaj özellikleri kayıt altına alınır. Seri üretimde aynı sonuca ulaşmak için işlem koşulları ve parti kontrolleri belirlenir. Sipariş miktarı ve teslim süresi; reçete, ham madde tedariki ve ambalaj seçimi netleşince değerlendirilir.
Proje dosyasında netleştirin
- Onaylı numune, hedef gramaj ve kabul edilebilir ürün toleranslarını yazılı hale getirin.
- Deneme ve seri üretim miktarlarını, ham madde tedarikini ve ambalaj teslim tarihini birlikte planlayın.
- Parti kodu, koli düzeni, depolama koşulları ve sevkiyat öncesi onay sorumlusunu belirleyin.