پروتئین بار وگان با مواد گیاهی

پیش از تولید

پروتئین نخود و برنج ویژگی‌های متفاوتی دارند. همه مواد، حتی روکش شکلاتی، از نظر اجزای حیوانی بررسی می‌شوند. وگان به معنای بدون مواد حساسیت‌زا نیست؛ مدارک تأمین‌کننده، تماس متقاطع در خط تولید و اطلاعات برچسب جداگانه ارزیابی می‌شوند.

در شرح پروژه مشخص کنید

• منشأ همه اجزا، از جمله پروتئین، طعم‌دهنده، مغزی و روکش را مستند کنید.
• درباره تجهیزات مشترک و کنترل نظافت برای حساسیت‌زاهایی مانند شیر، سویا و مغزها گفت‌وگو کنید.
• مدارک پشتیبان ادعای وگان، دامنه گواهی احتمالی و متن نهایی برچسب را بررسی کنید.