Visokoproteinske pločice pod vlastitom markom

Prije proizvodnje

Projektni zadatak određuje publiku, porciju, udio proteina, okus i prodajni kanal. Odobrenje uzorka vodi do dogovorene specifikacije i ambalaže. Tvrdnja o visokom udjelu proteina ovisi o konačnim hranjivim vrijednostima i zahtjevima ciljnog tržišta.

Što definirati u projektnom zadatku

• Navedite treba li prilagoditi postojeću recepturu ili razviti novu za vašu marku.
• Ugovorom razjasnite prava korištenja, povjerljivost, dorade uzoraka i odobrenja ambalaže.
• Odvojeno procijenite minimalnu narudžbu, razvoj i ambalažu; pripremite specifikaciju svakog okusa.